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        工厂食堂承包菜谱标准,工厂食堂菜谱制定

        2021-10-29 09:45:31

        上海万康餐饮管理有限公司是一家专业的团膳公司,专注工厂食堂承包、学校食堂承包、商务楼食堂承包有几十年的历史,万康工厂食堂承包业务主要是为大工厂提供食堂管理承包与管理为一体的管理服务,目前数百家工厂与我们取得了长期的战略合作。具体工厂食堂承包菜谱标准是如何制定的,下面针对此问题,万康也特别为大家展示工厂食堂承包菜谱标准——早中晚一周菜谱,供贵司参考。

        星期一

        早:鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜

        中:鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡,蛋瘦肉汤

        晚:红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤

        星期二

        早:肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条

        中:牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤

        晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉,素莲包、蘑菇瘦肉汤

        星期三

        早:花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆

        中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤

        晚:肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜

        星期四

        早:蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝

        中:鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤

        晚:水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜

        工厂食堂承包菜谱标准制定


        星期五

        早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝

        中:青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤

        晚;粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤

        星期六

        早:豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜

        中:烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤

        晚:红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤

        星期日

        早:梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜

        中:午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤

        晚:牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝

        以上就是关于“工厂食堂承包菜谱标准”一周菜谱的展示,仅供参考,具体菜谱的制定,可以参考我公司提供的500多套菜品,配合我公司专业营养师,给大家进行合理搭配,制定适合贵公司的菜谱标准,具体餐费标准也可以进行协商。如果贵司有意将食堂托管给我公司可以到我公司进行参观,满意再签订合同。

        合作方式

        ◆ 贵公司提供厨房场地、厨具设备、住宿、水电燃料,其它费用由我方承担,具体合作方式双方面议。

        ◆ 贵公司提供场地,我方投资厨房规划设计、厨具设备,自行经营自负盈亏,接受贵公司的监督,具体合作方式双方面议。

        ◆ 我公司派遣专业的餐饮管理人员、厨师、厨工、服务员到贵公司直接服务,接受贵公司的监督管理,具体合作方式双方面议。

        ◆我公司以合理的价格为贵公司提供大米、食用油、调料、瓜果蔬菜、肉类等配送服务,具体合作方式双方面议。

        具体食堂承包合作方式,可先试做,满意后再合作,

        上海万康餐饮管理有限公司,专业从事于食堂承包托管、营养配餐、食品原材料配送,并为客户提供厨房设计、厨房设备等服务于一体团膳公司,目前万康优质的服务,已经得到了江浙沪一带上百家企事业单位的认可,就目前超过上千的工厂就有好多家在合作,万康励志打造成为国内专业的团膳公司。

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